トンテキを作りました。

こんばんわ。

この前はトンテキを作りました。

肉買ってきて、

 

肉をグローブ状に切って

塩コショウかけて

タレを作る。

何入れたかは忘れました。

ググると出てきます。

油引いてニンニク入れたんですが、

すぐ焦げるので、肉の上に避難。

一回出すのかな？普通は。

出すところがなかったのでこうなりました。

焼けたらひっくり返します。

結構がっつり焼いて、弱火にしました。

タレを入れて煮込んでとろみが出たら出来上がりです。

美味しかったです。

ごちそうさま。

ENDO-

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